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Original Fondue

Stöckli und Fondue verbindet eine lange Geschichte.

Ob das Caquelon aus Keramik, Gusseisen, Stahlemail oder Inox besteht, bleibt eine Frage der persönlichen Vorliebe. Das Fondue gelingt in allen Ausführungen perfekt.

Wenn die Tage kürzer werden und die Kälte langsam Einzug hält, zieht man sich gerne mit Freunden ins Warme zurück. Ein traditionelles Käsefondue sorgt nicht nur für gute Stimmung, sondern ist auch bei Jung und Alt beliebt. Beim Anblick dieser attraktiven Dekors werden Erinnerungen an die letzte Après-Ski-Party wach. Im feuerfesten Topf aus Keramik wird das Käsefondue schonend erhitzt und durch das Rechaud warmgehalten. Sobald der Käse flüssig ist, heisst es dann, Brotwürfel mit der Gabel eintauchen und geniessen. Wer beim Herausholen sein Brotstück verliert, muss eine Runde Weisswein spendieren.

Wir bei Stöckli lieben Fondue! Deshalb gibt es noch einige Rezepte gratis dazu; das heisst, im Lieferumfang ist ein kleiner Prospekt mit Rezeptvariationen enthalten. Bekanntes und Unbekanntes zum Ausprobieren: beispielsweise das Freiburger, Glarner oder Walliser Fondue.